ESZKÖZÖK
SmartRef digitális refraktométer
A szőlő érettségének ellenőrzésére egyik legegyszerűbb mód a cukortartalmának mérése. Többek között erre szolgál a SmartRef digitális
refraktométer, ami egy intelligens, hordozható készülék a laboreszközök piacán méltán világhírű Anton Paar kínálatából. A készülék az ingyenes Wine Meister
mobil alkalmazással használható (iOS-en és Androidon is elérhető), amit kifejezetten a borászok igényei alapján fejlesztettek. Segítségével egyszerűen megtekinthetők,
tárolhatók és akár grafikonon is megjeleníthetők a mért adatok. A méréshez mindössze 0,4 ml minta szükséges, és a pontos eredmény 2 másodpercen belül látható,
természetesen hőmérséklet-kompenzációval.
A készülék által kezelt főbb mértékegységek:
- Babo [°Babo] (=Magyar Mustfok)
- Baumé [°Bé]
- Brix [°Bx]
- Klosterneuburgi mustfok [°KMW]
- Oechsle CH [°Oe CH]
- Oechsle GER [°Oe GER]
- Hőmérséklet [°C], [°F]
- Széles mérési tartomány: 0 °Brix - 85 °Brix
- Pontosság: 0,2 °Brix
- Gyors leolvasás: eredmények két másodperc alatt
- Automatikus hőmérséklet-kompenzáció
- Ingyenes iOS/Android alkalmazás
Ha szívsen használnád a refraktométert, keress bennünket a lenti elérhetőségeken.
EasyDens sűrűségmérő
Az erjedési folyamat nyomon követését az EasyDens minden korábbinál könnyebbé teszi. Az EasyDens és az ingyenes Wine Meister mobil alkalmazás
(iOS vagy Android) használatával könnyen megállapítható a szőlő cukortartalma, figyelemmel kísérhető a bor erjedési folyamata, és meghatározható a kész bor várható
alkoholtartalma. A mérési eredmények azonnal rendszerezhetők, bármikor visszanézhetők és ellenőrizhetők, ami elősegíti a folyamatosan magas minőségű borok készítését.
Az EasyDens és a Wine Meister alkalmazás mindössze 2 ml minta felhasználásával rendkívül pontos eredményeket biztosít, méghozzá hőmérséklet-kompenzációval (ATC):
- Brix [°Bx]
- Oechsle [°Oe]
- Klosterneuburgi Mustfok [°KMW]
- Baumé [°Bé]
- Babo [°Babo] (=Magyar Mustfok)
- Cukor koncentráció [g/l]
- Relatív sűrűség [SG 20/20]
- Várható alkoholtartalom [% v/v]
- Sűrűség [g/cm³] az adott hőmérsékleten
- Hőmérséklet [°C], [°F]
- Gyors mérés: eredmények kevesebb, mint 5 másodpercen belül
- Nagyfokú precizitás bármely szeszesital esetén
- Mindössze 2 ml minta elegendő
- Ingyenes iOS/Android platformon futtatható mobilalkalmazás: kövesse nyomon az erjedést az okostelefonjával
- Új dizájn
Ha szívesen használnád a sűrűségmérőt, keress bennünket a lenti elérhetőségeken.
OCULYZE automatikus élesztősejt-számláló
Az időjárást nem tudod irányítani, az erjedést azonban igen.
Élesztősejtek mikrószkópos elemzése mesterséges intelligenciával
Az élesztőkultúrák, így az erjedő mustok élesztősejt-állománya elemzésének leggyorsabb, legegyszerűbb és legolcsóbb módja az Oculyze használata.
A forradalmian új megoldás egy erjedő tételben képes meghatározni az élesztősejtek számát (koncentrációját) és életképességét, így sokkal pontosabb képet ad az erjedés menetéről,
mintha csak a cukor fogyásából vonnánk le bámilyen következtetést.
Könnyen használható, nem igényel szakképzett személyzetet. Ebből adódóan nem csak profi laborokban tudják használni, hanem borászatokban,
sörfőzdékben stb is.
Bővebb információ: https://www.oculyze.net/hu/
Ha további információt szeretnél az eszközről, keress bennünket a lenti elérhetőségeken.